Indisches Restaurant Berlin – vier Standorte, ein Geschmack.

Eigene Gewürzmischung

Alle unsere Gewürze kommen direkt aus Indien und werden täglich vor Ort frisch gemahlen und verarbeitet. So garantieren wir Dir ein authentisches, intensives Geschmackserlebnis mit jedem Bissen. Unsere Mischungen sind mit Liebe von Mama Bans kreiert, die ihr ganzes Wissen und ihre Leidenschaft in jedes Rezept einfließen lässt. So bringen wir die Vielfalt und den Reichtum der indischen Gewürzküche direkt auf Deinen Teller. Erlebe den Unterschied, den frisch gemahlene Gewürze!

Fairtrade Basmati Reis

Unser Basmati Reis stammt direkt aus dem Punjab, wo er von Familienbauern, die teils aus unserer Verwandtschaft stammen, unter sorgfältigen Bedingungen angebaut wird. An unseren hohen Standards angepasst, wird der Reis exklusiv für uns gezüchtet und geerntet, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu garantieren. Diese besondere Qualität macht ihn zu unserer Hausmarke und zu einem festen Bestandteil unserer Küche.

Regionale Milch

Unsere hausgemachter Mango-Lassi, und andere Produkte werden seit Jahren ausschließlich mit Produkten unseres regionalen Partners „Hemme-Milch“ aus Brandenburg zubereitet. Im Frühjahr und Sommer genießen die Kühe das Leben auf der Weide, wo sie frisches Gras fressen. Wenn das Wetter es nicht zulässt, erhalten sie eine ausgewogene Ernährung die für den nötigen Energieausgleich sowie Mineralstoffe sorgt. So garantieren wir die beste Qualität und den vollen Geschmack in jedem Schluck!

Premium Blacktiger-Garnelen

Unsere Blacktiger-Garnelen gehören zur Premiumklasse und zeichnen sich durch ihr zartes, saftiges Fleisch aus, das einen leicht süßlichen Geschmack bietet. Diese besondere Note harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Gewürzen und Saucen. Dank ihrer feinen Textur heben sie die intensiven Aromen und kräftigen Gewürze unserer Gerichte auf besondere Weise hervor, wodurch jedes Gericht ein wahres Geschmackserlebnis wird.

König der Mangos

Wir verwenden ausschließlich Alphonso Mangos, auch bekannt als der „König der Mangos“. Diese besonderen Früchte beziehen wir direkt aus Indien, ohne jegliche künstliche Zusätze oder zusätzliche Verarbeitungsschritte. Vor Ort stellen wir sicher, dass jede Mango unseren hohen Qualitätsstandards entspricht. Ein unverfälschtes Geschmackserlebnis – direkt aus Indien auf Deinen Tisch!

Halal zertifiziert

Unser Hähnchen- und Lammfleisch ist Halal-zertifiziert und entspricht den höchsten Qualitätsstandards. Wir legen großen Wert auf Transparenz und möchten sicherstellen, dass Du Vertrauen in die Herkunft und Verarbeitung unserer Produkte hast. Auf Wunsch stellen wir gerne die entsprechenden Zertifikate per E-Mail zur Verfügung. Bei uns kannst Du also nicht nur köstliche Gerichte genießen, sondern auch sicher sein, dass sie deinen Anforderungen entsprechen!

Planted Produkte

Genießen Sie authentische indische Aromen mit unseren veganen und vegetarischen Optionen. Egal ob würzige Currys, aromatische Spezialitäten oder knackige Gemüsekreationen – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.