Σούπα φακής νότιας Ινδίας με μια πινελιά κρέμα γάλακτος και τριμμένο καρύδα
Αλλεργιογόνα:O, T
3. Tamater Basil Shorba
5,50€
Μια εξωτική σούπα ντομάτας, εκλεπτυσμένη με κρέμα και μια ελαφριά πινελιά βασιλικού
Αλλεργιογόνα:O, T
5. Murgh Shorba
5,90€
Μια νόστιμη σούπα κοτόπουλου με κρέμα κάρι
Αλλεργιογόνα:O, T
σαλάτες
19. Amrit Salat
11,90€
Τραγανή σαλάτα με ρόκα, μαρούλι iceberg και φρέσκο κόλιανδρο με ντομάτες, αγγούρια, παντζάρια, ρεβίθια και καβουρδισμένα κάσιους, με επιλογή από ψητό paneer ή ψητό στήθος κοτόπουλου.
Αλλεργιογόνα:O
Ορεκτικά
6. Chicken 65
9,90€
Μια δημιουργία από τη νότια Ινδία, όπου το φιλέτο στήθους κοτόπουλου τηγανίζεται και στη συνέχεια μαγειρεύεται με φύλλα κάρυ και διάφορα μπαχαρικά, σύμφωνα με μια εξωτική μυστική συνταγή.
Αλλεργιογόνα:G, C
7. Samosas (leicht scharf)
6,80€
Δύο λαχανικά γεμιστά με πατάτες, μπιζέλια, σταφίδες και αμύγδαλα
Αλλεργιογόνα:G, T
8. Paneer Pakoras
5,80€
Φρέσκο σπιτικό τυρί κρέμα
Αλλεργιογόνα:G, O
9. Amritsari Crispy Chicken
6,90€
Ένα δημοφιλές φαγητό του δρόμου από το Παντζάμπ. μαριναρισμένες και τηγανητές λωρίδες φιλέτο κοτόπουλου
10. Ghobi Pakoras
5,50€
Φρέσκο κουνουπίδι
Ορεκτικά Ταντούρι
11. Murgh Tikka
8,90€
Λωρίδες φιλέτο κοτόπουλου, μαριναρισμένες και ψημένες απαλά στο φούρνο tandoori
Αλλεργιογόνα:G
12. Paneer Pahadi Tikka
8,50€
Σπιτικό ινδικό φρέσκο τυρί, μαριναρισμένο σε γιαούρτι και εξωτικά μπαχαρικά, ψητό στο φούρνο tandoori
Αλλεργιογόνα:O
Χορτοφαγικά πιάτα
22. Sabzi Bahar
11,90€
Φρέσκα λαχανικά με σπιτικό ινδικό τυρί κρέμα σε σάλτσα κάρυ της Βόρειας Ινδίας
Αλλεργιογόνα:O
23. Palak Paneer (leicht scharf)
12,50€
Σπιτικό τηγανητό τυρί κρέμα με σπανάκι, κρεμμύδια και εξωτικά μπαχαρικά
Αλλεργιογόνα:O
25. Tawa Paneer (leicht scharf)
14,90€
Απολαύστε ένα εορταστικό πιάτο paneer, όπου το σπιτικό τυρί κρέμα σοτάρεται με κρεμμύδια, ντομάτες, σκόρδο και τσίλι, σερβιρισμένο σε κρεμώδη σάλτσα κάρυ
Αλλεργιογόνα:O
26. Tandoori Dhaba Dal
12,50€
Διάφορες φακές με σκόρδο, φρέσκο τζίντζερ και ντομάτες - μαγειρεμένες αργά όλη τη νύχτα σε πήλινο φούρνο, καρυκευμένες με γκι (ινδικό βούτυρο)
Αλλεργιογόνα:O
29. Paneer Malabari Masala (scharf)
13,90€
Ο σεφ μας ανακάλυψε τη σμαραγδένια πράσινη και μέτρια καυτερή σάλτσα στη νότια ακτή της Ινδίας. Το τρυφερό αρνί μας ταιριάζει τέλεια με την πικάντικη σάλτσα από πράσινα τσίλι, φρέσκο κόλιανδρο, σκόρδο και ταμάριντ
Αλλεργιογόνα:O
30. Taj Mahal Kofte
13,50€
Τρυφερά τηγανητά ρολά πατάτας με σπιτικό τυρί κρέμα και καρύδια κάσιους, σερβιρισμένα σε νόστιμη σάλτσα αμυγδάλου, συνδυασμένα με τριμμένο τυρί και σταφίδες. Ένα πιάτο βασισμένο σε βασιλική συνταγή
Αλλεργιογόνα:O, T
35. Paneer Makhani
13,90€
Σπιτικό φρέσκο τυρί, τηγανητό με ξηρούς καρπούς και εκλεκτά ινδικά μπαχαρικά, σερβίρεται σε σάλτσα ντομάτας, στρογγυλεμένο με μια νότα ινδικού βουτύρου
Αλλεργιογόνα:O, T
36. Paneer Jhalfrezi (scharf)
13,90€
Μια αλμυρή παρασκευή από σπιτικό ινδικό τυρί κρέμα, κουνουπίδι, πάπρικα και κομμάτια κρεμμυδιού, τζίντζερ, τριμμένη καρύδα και μια απαλή νότα σκόρδου, σε συνδυασμό με εξωτικά βότανα και μπαχαρικά
Αλλεργιογόνα:O
40. Chili Paneer (scharf)
15,90€
Ένα δελεαστικό μείγμα από σπιτικό τυρί κριάρι, πιπεριές και κρεμμύδια σε μια καυτερή, πικάντικη ινδοκινέζικη σάλτσα
Βίγκαν πιάτα
28. Amritsari Chole (leicht scharf)
11,50€
Ρεβύθια μαγειρεμένα σε βόρεια ινδική σάλτσα με ένα ιδιαίτερο μείγμα μπαχαρικών από το Amritsar
31. Aloo Gobi Adhraki (leicht scharf)
12,50€
Φρέσκες βραστές πατάτες και κουνουπίδι, εξευγενισμένα με μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών και μια ελαφριά νότα τζίντζερ
32. Amchi Bengan Masala (leicht scharf)
12,90€
Κομμάτια μελιτζάνας τηγανισμένα σε μείγμα μπαχαρικών masala με φρέσκο βασιλικό, στρογγυλεμένα με γάλα καρύδας
Αλλεργιογόνα:T
34. Yellow Daal Tadka (leicht scharf)
12,50€
Αρωματικές κίτρινες φακές, παρασκευασμένες με φρέσκια ντομάτα, σκόρδο και ινδικά μπαχαρικά με τον παραδοσιακό τρόπο "Mama Bans"
38. No Butter Chicken
14,90€
Φυτευμένο κοτόπουλο με νόστιμα μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας
Αλλεργιογόνα:T, Y
39. No Chicken Malabari
14,90€
Ο σεφ μας ανακάλυψε τη σμαραγδένια πράσινη και μέτρια καυτερή σάλτσα στη νότια ακτή της Ινδίας. Το φυτεμένο κοτόπουλο ταιριάζει τέλεια με την πικάντικη σάλτσα από πράσινα τσίλι, φρέσκο κόλιανδρο, σκόρδο και ταμαρίνδο
Αλλεργιογόνα:Y
Πιάτα με κοτόπουλο
52. Butter Chicken
14,90€
Ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου tandoori με νόστιμα μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας
Αλλεργιογόνα:O, T
53. Bombay Chicken Masala (leicht scharf)
14,50€
Τρυφερό φιλέτο στήθος κοτόπουλου τηγανισμένο σε μείγμα μπαχαρικών από τη Βομβάη, ραφιναρισμένο με καρύδα, πάπρικα και αρακά
Αλλεργιογόνα:T
54. Chicken Malabari Masala (scharf)
14,90€
Το αφεντικό μας ανακάλυψε τη σμαραγδένια, καυτερή σάλτσα στη νότια ινδική ακτή και την έφερε απευθείας στο Βερολίνο για εσάς. Το τρυφερό φιλέτο στήθος κοτόπουλου ταιριάζει τέλεια με την πικάντικη σάλτσα από πράσινα τσίλι, κόλιανδρο, σκόρδο και ταμαρίνδο
Φιλέτο στήθος κοτόπουλου σε πικάντικη σάλτσα κάρυ καρύδας, παρασκευασμένο σε νόστιμο νότιο ινδικό στιλ
Αλλεργιογόνα:O, T
59. Chicken Korma
15,50€
Φιλέτο στήθος κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα από αμύγδαλα, κάσιους και ανατολίτικα μπαχαρικά, φινιρισμένο με τριμμένο φρέσκο τυρί
Αλλεργιογόνα:O, T
Πιάτα με πάπια
81. Batak Peshawari
18,50€
Ζουμερές λωρίδες από φιλέτο στήθους πάπιας σε κρεμώδη σάλτσα από αμύγδαλα, κάσιους και ανατολίτικα μπαχαρικά, στρογγυλεμένες με τριμμένο φρέσκο τυρί
Αλλεργιογόνα:O, T
83. Batak Thane (scharf)
18,50€
Τρυφερές λωρίδες από φιλέτο στήθους πάπιας σε μια νόστιμη πράσινη σάλτσα κάρυ που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια οικογενειακή συνταγή της Νότιας Ινδίας με πικάντικα πράσινα τσίλι, φρέσκο κόλιανδρο, σκόρδο και ταμαρίνδο
Αλλεργιογόνα:T
Πιάτα με αρνί
60. Lamb Curry
15,20€
Τρυφερό αρνί σε σάλτσα κάρυ, παρασκευασμένο ινδικό
Αλλεργιογόνα:O
61. Kolhapuri Mutton Masala (leicht scharf)
16,90€
Τρυφερό αρνί σε ένα αυθεντικό και μοναδικό κάρυ μασάλα φτιαγμένο από αρωματικά, λιασμένα τσίλι, κανέλα και κάρδαμο, στρογγυλεμένο με σουσάμι, νιφάδες καρύδας και σπόρους παπαρούνας
Αλλεργιογόνα:T
63. Lamb Korma
17,50€
Αρνί σε κρεμώδη σάλτσα από αμύγδαλα, κάσιους και ανατολίτικα μπαχαρικά, σε συνδυασμό με τριμμένο τυρί κρέμα
Αλλεργιογόνα:O, T
64. Palak Gosht (leicht scharf)
16,50€
Ένας υπέροχος συνδυασμός αρνιού τουρσί, σπανάκι, τζίντζερ, σκόρδο και ιδιαίτερα ινδικά μπαχαρικά - μαγειρεμένα «στυλ Punjabi».
Αλλεργιογόνα:O
65. Lamb Kerala (scharf)
16,90€
Τρυφερό αρνί, παρασκευασμένο σύμφωνα με νότια ινδική συνταγή, που σας φέραμε μετά το τελευταίο μας ταξίδι στην Ινδία, την Κεράλα. Η Κεράλα είναι γνωστή για το πολύ ιδιαίτερο μείγμα μπαχαρικών της, που τονίζει την έντονη γεύση κατά την προετοιμασία του πιάτου με κρεμμύδια, πατάτες και γάλα καρύδας
Αλλεργιογόνα:T
66. Lamb Malabari Masala (scharf)
16,90€
Ο σεφ μας ανακάλυψε τη σμαραγδένια πράσινη και μέτρια καυτερή σάλτσα στη νότια ακτή της Ινδίας. Το τρυφερό αρνί μας ταιριάζει τέλεια με την πικάντικη σάλτσα από πράσινα τσίλι, φρέσκο κόλιανδρο, σκόρδο και ταμάριντ
Αλλεργιογόνα:O, T
68. Lamb Madrasi (scharf)
16,50€
Αρνί σε πικάντικη σάλτσα κάρυ καρύδας, νόστιμο νότιο ινδικό στιλ
Αλλεργιογόνα:T
70. Goan Lamb Masala (scharf)
16,90€
Τρυφερό αρνί σε ένα ιδιαίτερο παραδοσιακό κάρυ Goan με φρεσκοτριμμένες νιφάδες καρύδας, κρεμμύδια, παπαρουνόσπορους και αποξηραμένα κόκκινα τσίλι, εκλεπτυσμένο με ένα αποκλειστικό μείγμα μπαχαρικών
Αλλεργιογόνα:T
Πιάτα με σολομό
71. Lachs Butter Masala
18,50€
Φιλέτο φρέσκου σολομού, ψημένο για λίγο στη σχάρα, στη συνέχεια μαγειρεμένο απαλά, καρυκευμένο με εξωτικά μπαχαρικά και σερβίρεται σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας
Αλλεργιογόνα:E, O, T
72. Goan Lachs Masala (leicht scharf)
18,50€
Φιλέτο φρέσκου σολομού από τη Νορβηγία σε ένα ιδιαίτερο παραδοσιακό κάρυ Goan με φρεσκοτριμμένες νιφάδες καρύδας, κρεμμύδια, σπόρους παπαρούνας και λιασμένα κόκκινα τσίλι, εκλεπτυσμένο με ένα αποκλειστικό μείγμα μπαχαρικών
Αλλεργιογόνα:E, T
75. Lachs Madrasi (scharf)
18,50€
Τρυφερό φιλέτο σολομού με τηγανητά φύλλα κάρι και σπόρους μουστάρδας, σερβιρισμένο σε σάλτσα γάλακτος καρύδας Νότιας Ινδίας, γαρνιρισμένο με τριμμένη καρύδα
Αλλεργιογόνα:E, K, T
Πιάτα με γαρίδες
73. Jhinga Masala (leicht scharf)
19,50€
Αποφλοιωμένες γαρίδες "Black Tiger" τηγανισμένες με κρεμμύδια, σκόρδο, πάπρικα και τζίντζερ σε μείγμα μπαχαρικών μασάλα, διακοσμημένες με τριμμένη καρύδα
Αλλεργιογόνα:K, T
76. Jhinga Makhani
19,50€
Καθαρισμένες και τηγανητές γαρίδες "Black Tiger" με μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας
Αλλεργιογόνα:K, O, T
77. Goan Jhinga Masala (scharf)
19,50€
Οι αποφλοιωμένες γαρίδες μας "Black Tiger" σε ένα ιδιαίτερο παραδοσιακό κάρυ Goan με φρεσκοτριμμένες νιφάδες καρύδας, κρεμμύδια, παπαρουνόσπορους και αποξηραμένα κόκκινα τσίλι, εξευγενισμένα με ένα αποκλειστικό μείγμα μπαχαρικών
Αλλεργιογόνα:K, T
Πιάτα Ταντούρι
44. Paneer Tikka
14,90€
Σπιτικό, φρέσκο ινδικό τυρί κρέμα, μαριναρισμένο σε γιαούρτι και εξωτικά μπαχαρικά, ψημένο στη σχάρα με κομμάτια πιπεριάς και κρεμμύδι
Αλλεργιογόνα:O
45. Chicken Tikka
16,90€
Μαριναρισμένο ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου με κομμάτια πιπεριές και κρεμμύδια και ένα εξωτικό μείγμα μπαχαρικών - ψητό και σερβιρισμένο σε ζεστό πιάτο
Αλλεργιογόνα:G, O
47. Lamb Sizzler
17,90€
Ζουμερό αρνάκι μαριναρισμένο με κομμάτια πιπεριάς και κρεμμύδι καθώς και επιλεγμένα μπαχαρικά - ψητό και σερβιρισμένο σε πιατέλα
Αλλεργιογόνα:T
49. Chicken Tikka Butter Masala
16,90€
Τρυφερά κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου μαριναρισμένα σε γιαούρτι και ψημένα στο φούρνο tandoori, σερβιρισμένα σε απαλή σάλτσα ντομάτας
Αλλεργιογόνα:G, O, T
Biryani
37. Amrit Pan Biryani
Ρύζι μπασμάτι μακρόκοκκο, τηγανητό με σαφράν και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, σταφίδες και εκλεκτά μπαχαρικά, προαιρετικά με
φρέσκα λαχανικά και τυρί κρέμα13,90€
καρυκευμένο κοτόπουλο14,90€
ζουμερό αρνί16,90€
Αλλεργιογόνα:D
συνοδευτικά
90. „Tandoori“ Naan
2,80€
Ελαφρύ τραγανό ψωμί
Αλλεργιογόνα:G, O, X, C
91. „Tandoori“ Garlic Naan
3,20€
Flatbread με σκόρδο βούτυρο και σουσάμι
Αλλεργιογόνα:G, O, X, C
92. Stuffed Cheese Naan
5,50€
Ψωμί από αλεύρι σίτου ψημένο στο φούρνο με τριμμένο τυρί κρέμα
Αλλεργιογόνα:G, O, X, C
93. Batura
3,20€
Τηγανητό ψωμί από το καλύτερο αλεύρι σίτου
Αλλεργιογόνα:G, O, C
94. „Tandoori“ Roti
3,20€
Ψωμί ολικής αλέσεως
Αλλεργιογόνα:G
95. „Tandoori“ Pudina Paratha
3,50€
Ψωμί ολικής αλέσεως με σπιτικό βούτυρο και φρέσκο δυόσμο, τραγανό εξωτερικά και αφράτο εσωτερικά
Αλλεργιογόνα:G, O
105. Drei Saucen
1,50€
Μέντα, γιαούρτι, γλυκόξινο ταμαρίνδο
Αλλεργιογόνα:O
106. Papadam
1,00€
Τραγανό ψωμί από φακές και πιπέρι
Παιδικό μενού
120. "Elefant" Paneer Makhani
6,90€
Σπιτικό φρέσκο ινδικό τυρί κρέμα σε κρεμώδη σάλτσα ξηρών καρπών, σερβιρισμένο σε σάλτσα ντομάτας με μια πινελιά ινδικού βουτύρου
Αλλεργιογόνα:O, T
121. "Löwe" Chicken Curry
7,50€
Φιλέτο κοτόπουλου σε τυπική σάλτσα κάρυ, παρασκευασμένη βόρεια ινδική
Αλλεργιογόνα:O
122. "Tiger" Chicken Korma
7,90€
Φιλέτο στήθος κοτόπουλου σε σάλτσα από αμύγδαλα, κάσιους και ανατολίτικα μπαχαρικά, ραφιναρισμένο με τριμμένο τυρί κρέμα
Αλλεργιογόνα:O, T
επιδόρπιο
100. Hausgemachtes „Gulab Jamun“
5,50€
Σπιτικές μπάλες από σιμιγδάλι σερβίρονται ζεστές με μια μπάλα παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης
Αλλεργιογόνα:G, O
101. Hausgemachtes Eis mit Sahne
5,50€
Τρεις μεζούρες παγωτό της επιλογής σας: βελγική σοκολάτα, βανίλια Μαδαγασκάρης, αλατισμένη καραμέλα, φιστίκι Σικελίας ή φιστίκι μπανάνας [vegan]
Αλλεργιογόνα:O, T
104. Sizzling Brownie
7,50€
Χειροποίητο καναδικό brownie σοκολάτας με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, σερβιρισμένο σε ζεστό πιάτο και από πάνω μια κρεμώδη σάλτσα σοκολάτας
Αλλεργιογόνα:G, T, C
ποτά
AMRIT Getränke
Κοκτέιλ Happy Hour
Caipirinha
5,90€
Cachaça, μαύρη ζάχαρη, λάιμ
Mojito
5,90€
Λευκό και καφέ ρούμι, καστανή ζάχαρη, λάιμ, φρέσκια μέντα, σόδα
Καφέ ρούμι, μπράντυ βερίκοκου, χυμός λεμονιού, νέκταρ φρούτων του πάθους, σιρόπι φρούτων του πάθους
Πρόσθετα:13, 16
|
Shakes & Lassi
Mango Lassi
Σπιτικό lassi από γιαούρτι, φρέσκο πλήρες γάλα και μάνγκο Alphonso από την Ινδία
0,3 l3,20€
0,4 l4,00€
Αλλεργιογόνα:O
Eis-Milchshakes
Κρεμώδες σέικ από φρέσκο πλήρες γάλα και το σπιτικό μας παγωτό σε διάφορες γεύσεις: βελγική σοκολάτα, βανίλια Μαδαγασκάρης, αλατισμένη καραμέλα, φιστίκι Σικελίας ή φιστίκι μπανάνας [vegan]
0,3 l3,50€
0,4 l4,50€
Αλλεργιογόνα:O, T
Καφές & τσάι
Latte Macchiato
3,80€
Αλλεργιογόνα:O
Espresso Macchiato
2,50€
Milchkaffee
3,80€
Αλλεργιογόνα:O
Cappuccino
3,50€
Αλλεργιογόνα:O
Espresso
2,30€
Tasse Kaffee
2,90€
Heiße Schokolade
3,90€
Αλλεργιογόνα:O
Eisschokolade mit Sahne
4,90€
Σπιτικό ρόφημα σοκολάτας με δύο μεζούρες παγωτό βανίλια, σαντιγί και σάλτσα σοκολάτας
Αλλεργιογόνα:O
Eiskaffee
4,90€
Σπιτικός, αρωματικός καφές με δύο μπάλες παγωτό βανίλια, σαντιγί και σάλτσα σοκολάτας
Αλλεργιογόνα:O
Indischer Chai
3,50€
Ένα παραδοσιακό τσάι με διάφορα μπαχαρικά, που δεν πρέπει να λείπει σε καμία περίπτωση στην Ινδία. Μαύρο τσάι μαγειρεμένο με γάλα και αυθεντικά ινδικά μπαχαρικά, σερβιρισμένο με μέλι.
Αλλεργιογόνα:O
Frischer Minz - Ingwer Tee
3,50€
Φρέσκο τσάι μέντας με λωρίδες τζίντζερ και μέλι
Ayurveda Herbs & Ginger
2,80€
Απόλυτα ισορροπημένο μείγμα βοτάνων
Jasmingold
2,80€
Πράσινο τσάι με γεύση γιασεμί
Assam Bari Irish Breakfast
2,80€
Μαύρο τσάι, δυνατό, πικάντικο, βυνό
Earl Gray - Aromatisierter Schwarztee
2,80€
με άρωμα εσπεριδοειδών περγαμόντου
Morgentau - Aromasitierter Grüner Tee
2,80€
με γεύση εσπεριδοειδών μάνγκο
Maroccan Mint
2,80€
Πράσινο τσάι με δυόσμο
Fruity Camomile
2,80€
Τάρτο-γλυκό χαμομήλι
Sweet Berries - Früchtetee
2,80€
με γεύση φράουλα-βατόμουρο
αναψυκτικά
Tafelwasser
0,3l2,50€
0,4l3,20€
Karaffe Tafelwasser
0,5l4,50€
1,0l6,50€
Fl. Vöslauer Wasser (still/sprudel)
0,25l2,90€
0,75l6,50€
Fl. Malztrunk
2,50€
Πρόσθετα:13
|
Red Bull
3,90€
Πρόσθετα:13, 9, 30
|
Coca-Cola
0,3l3,20€
0,4l3,90€
Πρόσθετα:13
|
Coca-Cola Zero
0,3l3,20€
0,4l3,90€
Πρόσθετα:13, 26, 9
|
Fanta, Sprite, Spezi
0,3l3,20€
0,4l3,90€
Πρόσθετα:13, 11, 9
|
Schweppes Bitter Lemon
0,3l3,20€
0,4l3,90€
Πρόσθετα:11, 3
|
Schweppes Tonic Water
0,3l3,20€
0,4l3,90€
Πρόσθετα:3
|
Schweppes Ginger Ale
0,3l3,20€
0,4l3,90€
Πρόσθετα:13
|
Frischer Eistee
Σπιτικό παγωμένο τσάι με λάιμ, μέντα και τριμμένο πάγο